Riso con piselli, uova e wurstel

Ho improvvisato questo piatto per un picnic, ma il risultato è andato oltre l'aspettativa.
Sembra un semplice riso freddo, ma è una specie di riso alla cantonese con piselli, uova e wurstel. Dico riso alla cantonese, perché per mia meraviglia, nonostante la diversa cottura del riso, il sapore gli si avvicina tantissimo (anzi è anche più buono); sostituendo i wurstel con prosciutto cotto a dadini sarebbe perfetto. :)
Non lo raccomando a chi non gradisce la cipolla, si sente parecchio! ;)

Tagliolini piselli e gamberi

Sfogliando uno dei miei molteplici libri di cucina, mi è saltata all'occhio questa ricettina semplice semplice ma sfiziosa. Non avevo mai pensato a questo abbinamento strano: piselli e gamberi. Invece mi son dovuta ricredere. E' veramente appetitoso, mi è piaciuto un sacco e quindi vi posto subito la ricetta!!